Grass Outlaw pourrait se décrire en un mot : il est gentil. Facile et tolérant, il convient à tous types de cavaliers. Il saura pardonner les fautes des plus grands débutants, mais également remettre à sa place un cavalier plus confirmé. C'est un excellent maître d'école, le genre de cheval que tout le monde rêve un peu d'avoir ! En main, fidèle à lui-même, le beau mâle pourrait être confié à un enfant tant il est doux et respectueux. Une perle de cheval que tout le monde n'aura pas la chance de trouver.